+1 huevo BIO poché  (0.80€) / +2 huevo BIO poché (1.60€)

Zumo Linda 100% natural (250ml) de:

Tostadas de pan de masa madre bio con aguacate + cúrcuma + pimienta

Restaurante Salero

Tostadas de pan de masa madre bio + hummus + caviar de berenjenas + rúcula + pimentón ahumado

Bikini de focaccia con pavo ahumado + manchego + tomillo

Sin gluten

Vegano

Verduras ecológicas al wok + alga nori crujiente

Curry de calabaza + berenjena + tofu + basmati

Frutos de cáscara: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.

Frutos Secos

Hummus con comino + caviar de berenjenas + pan sirio

Baba ganoush con menta y pimentón ahumado + dip de zanahoria boniato y curry + tortillas de maíz rosso integral

Edamame al vapor con sichimi

Gyozas caseros de verduras ecológicas y lima kaffir

Tapenade de olivas verdes y cacahuetes + hummus de remolacha y cúrcuma + tortillas de maíz amarillo

Maitake + wakame bio + chips de yuca + aliño de tamari y sésamo

Burrata artesana + rúcula bio + mermelada de tomate y tomillo

Japchae: vermicelli coreanos de boniato + enokitake, cilantro y tamari 

Mee goreng con pak choi + brócoli + macadamia + huevo bio plancha

Pad thai + phak bong y huevo ecológico 12,95 €

Gyozas caseros de ternera bio + calabaza y jengibre

Croquetas de pollo rustido + jamón ibérico y nuez moscada

Jamón ibérico de bellota + “pa de vidre “

Pollo de pagès teriyaki + almendras + basmati 

Hamburguesa de ternera ecológica + patatas asadas y romero

Tagine de cordero + albaricoques, ciruelas, limón + cous cous 

Rollos de pato lacado + pera + cebolla confitada + hoisin

Gyozas caseros de langostinos + taro

Gyozas caseros de chipirones en su tinta

Calamarcitos plancha + yuzu + fideos de soja con sésamo + curry rojo

Rollo de papel de arroz + atun rojo bluefin aguacate ecológico, jengibre y chile

Kaju curry: anacardos, plátano y gambas + arroz de jazmín

Bol de arroz basmati 

Bol de arroz basmati con coco + jengibre

Bol de arroz integral

Chapati / Pan sirio

Tortillas de maíz 

Carrot cake

Apfel kuchen

Tarta Jimena (Almendra, chocolate amargo de naranja)

Tarta de pera y chocolate

Tarta Leonor (Avellanas, limón, albaricoque, quark y chocolate amargo)

Brownie

(natural, sin sulfitos añadidos) pansa blanca

D.O. ALELLA Bruant Brut Nature

Xarel.lo, Macabeu, Parellda, Monastrell Celler Credo

D.O. PENEDÉS And the winner is

D.O. RUEDA La Charla

D.O. TERRA ALTA Lo noi del saxo

D.O. Q. PRIORAT La petite Agnès

Salero es un lugar donde se mezclan sabores árabes y asiáticos con comida tradicional mediterránea. Ideal para los amantes del buen gusto y de la simplicidad de un producto de calidad cocinado con imaginación y cariño.